炒股配资开户知识网探寻鲜味密码温州大黄鱼“游”向百亿产业链

人民网杭州5月18日电 (记者康梦琦、方彭依梦)5月15日至17日，为期3天的“东海追鲜·温州鱼韵”温州大黄鱼产业高质量发展调研行活动在温州举行。这支由行业专家和媒体等组成的调研团，深入平阳南麂岛、瑞安北麂岛、洞头鹿西岛三大核心养殖基地实地探访，见证了温州大黄鱼从“传统渔业”向“智能渔场”的华丽转身。

在温州这片海域，大黄鱼绝非一条普通的鱼。相关统计显示，温州大黄鱼产量过去20年间从330吨猛增至2.3万吨，第一产业产值也从1300万元飙升至19亿元，足足增长了146倍，产量高居浙江全省“半壁江山”。

这份“硬核成绩单”并非偶然——生态、产业、文化三大“优越家底”，让温州大黄鱼赢在了起跑线上。这里是我国大黄鱼可正常越冬的最北端海域，冬季最低水温保持在8℃以上，水质常年保持在II类以上，加上浙闽沿岸流与台湾暖流的交汇滋养，俨然是鱼类的“海中豪宅”。

调研深远海抗风浪超大型仿野生智能网箱(软体渔场)。人民网记者康梦琦摄

此次调研行实地印证了“高品质”背后的科技匠心。在南麂岛，调研团看到了深水网箱里游动的“黄鱼舰队”——当地11家企业年产大黄鱼近7000吨；在北麂岛，全国最大的深水双圆周大跨距管桩式围网养殖基地让在场众人赞叹不已；而在洞头鹿西岛，现代化的子母网箱综合体和金丰海洋牧场更是引来了阵阵赞叹。

“我爷爷养淡菜，我爸爸养黄鱼，那时还是木板搭的架子。现在我引进了深海网箱，用无人机投喂，比过去先进多了。”温州市大黄鱼产业联合会会长林端萍的一席话，道出了几代人的见证。如今在南麂岛，农业无人机凭借激光雷达与AI避障系统，几分钟就能完成精准投喂，效率提升了3倍以上，每年能为每个网箱节约管理成本约5000元。

除了无人机，温州的“黑科技”更令人眼前一亮：有的企业联合中国科学院历时6年研发出全国首个“智能无网声波海洋牧场”，有的企业独创“双桩柱柔性围海工程”最大限度还原野生栖息地。而科技感之外，温州人更有标准化的远见。2021年，“温州大黄鱼”成功注册首个水产品国家地理标志证明商标，2023年发布团体标准《生态大黄鱼品质等级评价技术规范》，设定6项核心品质指标，其中4项优于国标。更值得一提的是，温州还联动温州华侨职专和餐饮协会，制定了《温州大黄鱼(瓯菜黄鱼宴)烹饪标准》，将12道经典菜式的烹制规范全盘固化，构建起了“从鱼苗到餐桌”的全环节标准体系。

智能无网声波海洋牧场。人民网记者康梦琦摄

让高品质鱼卖出“高品质价”，是温州大黄鱼敢于对标国际市场的底气。如今，温州大黄鱼的“金字招牌”正越擦越亮。

调研团相关负责人表示，温州大黄鱼的品质革命，不仅养活了43家深海养殖企业，更让成千上万的渔民走上了共富之路。根据规划炒股配资开户知识网，温州下一步将重点在标准提质、科创赋能、品牌矩阵以及全链发展上发力，计划今年起至2027年4月，在北京、杭州、温州三大核心区举行12场以上线下推广活动。随着无人机翱翔海天、声波技术守护鱼群，这条温州的“生态鱼、科技鱼、品质鱼、共富鱼”，正以令人惊叹的速度向着更广阔的世界舞台游去。

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